1、先将大葱白切丝，之后用之前煎鱼的余油炒葱丝，加上生抽、白糖、鱼露
2、炒好之后撒到黄花鱼上就可以了
3、 红烧黄花鱼做法：平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出
4、将黄鱼放入用小火煎
5、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色
6、煎好的黄鱼盛出备用
7、.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，葱白段爆香
8、将调味料混合均匀备用
9、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料
10、中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可
11、 黄花鱼适合肤色不好，失去红润和手脚冰凉的人，它当中富含蛋白质、维生素等营养物质，有很好的补益作用