1、下面是银耳莲子红枣枸杞汤的做法：准备好银耳、莲子、红枣、枸杞和冰糖
2、银耳用水泡发，银耳头向上，泡在水中，直到银耳完全泡发，大约需要三四个小时左右，莲子也是一样
3、把所有食材放入锅中添加适量水，开火煮沸，转小火，煮一至两小时均可，期间可以不定时搅动，可能会有一点点粘锅，待莲子的口感绵绵的就可以出锅了！扩展资料银耳能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处
4、银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似
5、中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
6、莲子滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用
7、参考资料来源：百度百科：红枣银耳莲子汤