1、要想鸡汤怎么炖好吃，那么汤忌油多，剥去鸡皮以保汤色清亮，这样才鲜香适口
2、 鸡汤怎么炖好喝：清炖鸡汤 需要的食材 三黄鸡700克，红枣20克，盐、葱、姜、胡椒粉各适量
3、 做法步骤 三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂
4、 葱姜切段，将姜的表面擦一下
5、 红枣洗净，浸泡10分钟左右
6、 在锅中烧水，放入鸡焯一下
7、 另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣，盖上锅盖
8、 大火烧开小火炖1小时左右即可，盛出是，撒上胡椒粉和盐即可
9、 小贴士 加一些适量的枸杞味道是很好的
10、 鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以
11、 鸡汤怎么炖有营养：香菇鸡汤 需要的食材 三黄鸡、香菇、葱姜、盐、香葱、枸杞
12、 做法步骤 将三黄鸡收拾干净斩块备用