1、茶树菇鸡汤做法有茶树菇鸡汤做法有，对于鸡汤的作用对于我们的健康是有很多好处的也是有很多营养价值的，那么对于我们来说鸡汤的做法有很多，也是有不一样的特征的，那么下面介绍茶树菇鸡汤做法有，一起学习一下吧
2、茶树菇鸡汤做法有1主料: 鸡1只,茶树菇1把,食盐,姜,料酒,小葱做法 茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里
3、凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树茹，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲5小时，关火前加少量盐调味茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖于一身的健康菌
4、中医认为是“性甘，微湿，无毒”，可以清热，平肝，明目，补肾，利尿，健脾
5、特别适合煲汤食用
6、冬天吃大鱼大肉比较多，茶树菇还可以有刮油清肠的作用
7、温馨提示： 如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用
8、或者用吸管来喝汤，这样就避开了汤面上的油花啦
9、膳食食疗 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用
10、另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
11、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
12、祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效