1、先将鲍鱼用盐水浸泡半小时
2、然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净
3、同时需要把鲍鱼壳也清洗干净
4、之后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起
5、看到黑色的肠肚就取掉不要
6、沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净，即可
7、鲍鱼需要焯水吗 可以进行焯水
8、鲍鱼的食用的时候，是可以进行焯水的，鲍鱼焯水，可以将其中的腥味以及杂质清洗干净，使其口感更加好，但要注意鲍鱼焯水时间不易过长，时间一长很容易导致鲍鱼口感变老，降低其食用价值，一般建议将鲍鱼焯水1—2分钟左右即可
9、鲍鱼小孩子能不能吃 看情况
10、鲍鱼的营养价值很高，每100g的鲍鱼含有60g左右的蛋白质，2g脂肪，3g糖类，还有多种微量元素、生理活性物质等，营养价值比较高，小孩子是可以适量食用的
11、但要注意年龄太小的孩子，不建议食用鲍鱼，鲍鱼的蛋白质含量较高，一周岁以下的孩子由于年龄太小，胃肠功能没有发育完善，不容易消化过多的蛋白质；其次年龄太小吃鲍鱼，可能会出现过敏反应，一般建议至少是1—2周岁以上的孩子才根据情况吃鲍鱼
12、鲍鱼怎么处理干净2鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置