1、酿造葡萄酒的流程如下:采摘葡萄后,葡萄被压碎以释放汁液中的糖分
2、当酵母与葡萄汁中的糖接触时,葡萄汁自然发酵,葡萄汁中的糖分就会转化成酒精
3、红葡萄酒是用深色红葡萄制成的,和葡萄皮一起发酵
4、白葡萄酒是用白葡萄制成的,或者用一些红葡萄制成,但在发酵前需要将葡萄皮去掉
5、桃红葡萄酒是用红葡萄酿制,与红葡萄皮接触一段时间后,也要过滤掉葡萄皮,然后就可以呈现粉红色
6、然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来,并转移到桶中,在那里它被澄清、稳定,并可以通过任何的方法来提取
7、最后,酒被装瓶
8、葡萄酒选购技巧:通俗来说来说,一瓶好的葡萄酒它的纯净度是非常高的,也就是说透过酒瓶看酒液是清澈透明的,是不含任何渣杂质的
9、但是品质差一些的葡萄酒,它在过滤的时候没有完全过滤干净,所以有可能在里面会有残渣沉淀,所以酒看上去会比较浑浊,对于这样的葡萄酒,不建议选择
10、建议就是在大品牌或知名品牌中寻找符合自身价位的产品,并从中找到对口的产品
11、即使我们知道了品牌甚至产品的辨别方式,但不要忘记,造假者也可以知道这些信息并仿造出相应的冒牌货
12、所以为了防止买到假货,不要找第三方的店,要到平台自营店或品牌旗舰店购买,这样基本上不会遇到假货