1、但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试
2、韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤
3、 制作方法 原料 海带芽200克(普通海带也可) 瘦牛肉 200克 水1大碗 胡萝卜 1/3根 调料：盐 适量蒜末 1大勺香油 1茶勺葱末 1茶勺鸡精 少许 步骤 1海带洗净，切小段;牛肉洗净，切薄片;胡萝卜洗净去皮，切菱形片
4、 2锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香
5、 3再放入牛肉片，炒至牛肉变色
6、 4倒入清水大火烧开
7、 5下海带芽转小火煮5分钟
8、 6撇去汤表面的浮沫
9、 7加入适量盐和胡萝卜片略煮
10、 8然后加少许鸡精调味即可
11、 小贴士 韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略
12、正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作，事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂，亲们可就地取材，用鲜海带或者海带芽都是可以滴