1、准备鸡蛋
2、 把鸡蛋刷洗干净
3、 把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋
4、 放点盐
5、 从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟
6、 把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃
7、 茶叶蛋 ▼食材 鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
8、 ▼做法 将鸡蛋清洗干净
9、 将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火
10、 等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破
11、 将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水
12、 盖上锅，中火烧开