番茄酱做什么菜会用到(番茄酱可以做什么菜）

1、用番茄酱可以制作包括但不限于以下这些美食:番茄酱闷大虾、番茄酱炖排骨、番茄汁蒸鱼、番茄豆腐、番茄酱鸡翅等

2、番茄酱多用作鱼、禽等肉菜的佐料，主要功能是增色、提鲜、溢香等

3、用番茄酱可以做什么美食 番茄酱用于制作虾、鱼等以水生动物为原料的食物时，一般会在将食材烹煮熟至6~7成后加入，主要作用是去腥提鲜

4、 番茄酱在用作制作鸡翅、排骨等以禽类为原料的食物时，一般会在一开始就加入锅内作为主要佐料，这样可以容易入味，做出来的菜常常香味四溢