1、鲫鱼豆腐汤：准备好鲫鱼，豆腐，姜，小葱
2、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡
3、姜切丝，小葱挽成葱结
4、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒，腌制15分钟
5、锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结，大火烧开
6、 然后放入豆腐块
7、小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可
鲫鱼汤的做法和配方(鲫鱼汤怎么做好吃）
来源：互联网
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