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油焖大虾的制作方法和特点(油焖大虾的制作方法视频)

1、起锅添入食用油,充分滑锅后倒出,再添入少许食用油,放入大虾,晃动炒锅,使大虾受热均匀,再倒入葱姜,颠锅翻面,改小火,煎至大虾两面金黄酥脆时,倒入刚才调好的料汁,盖上锅盖,焖两分钟,使大虾慢慢入味

2、2分钟过后,掀开锅盖,晃动炒锅,改大火,慢慢收干汤汁,再淋入少许明油,简单翻匀,即可关火起锅装盘

3、好了,这道营养美味的油焖大虾就做好了,色泽金黄、晶莹剔透,红亮诱人,味美鲜香,油润适口

4、香、甜、鲜、咸四种味道相辅相成,口感鲜嫩,吃到吮指回味无穷

5、虾的肉质松软易消化,老人孩子都非常适合吃!喜欢的就赶紧收藏起来,有时间做给家人吃吧

6、下面是所用到的食材和调料:食材:大虾,生姜,大葱调料:生抽,料酒,陈醋,食盐,味精,白糖


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