红烧牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法(红烧牛肉炖土豆的做法）

1、土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净

2、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用

3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀

4、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右

5、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟

6、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了

7、营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜

8、小贴士