八爪鱼的做法家常做法(八爪鱼的做法）

1、步骤：主料：八爪鱼一盒

2、配料：红泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽

3、八爪鱼去除内脏清洗干净

4、八爪鱼改刀切小条状，红泡辣椒、青尖椒切碎，泡姜、大蒜籽切片

5、坐锅点火烧水

6、水开后快速将八爪鱼焯水

7、焯水后用冷水冲一冲，沥干水份

8、热锅倒入适量食用油

9、油热后下姜、大蒜籽爆锅

10、然后把八爪鱼放入锅内翻炒

11、1再把红泡辣椒、青尖椒也加进入一起炒

12、1最后调入适量的食盐、酱油、少许芝麻油翻炒片刻就可以岀锅了