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可乐鸡翅制作方法和视频教程(可乐鸡翅制作方法和视频)

1、可乐鸡翅制作视频,点击链接观看原料:可乐、鸡翅、葱姜制作方法:首先把鸡翅改刀,在鸡翅的两面各划两刀,这样制作鸡翅的时候更容易入味,把改好刀的鸡翅加入盐、葱姜、料酒抓匀,腌制15分钟

2、平底锅内加适量的油烧热,把鸡翅下进去开始煎制,煎制的时候要晃动一下锅,让鸡翅受热均匀,煎制鸡翅一面金黄,翻过来再煎制另一面

3、煎制鸡翅两面金黄,加入可乐,可乐刚刚淹没鸡翅为准,加入可乐之后,下入葱段和姜片,再加入酱油调一下颜色,加入味极鲜酱油

4、淋入少许的葱油,这样一直收汁至汤汁黏稠,均匀的粘在鸡翅上面即可关火

5、可乐鸡翅小贴士: 鸡翅一定要加盐腌透入味,这样做出的鸡翅才有味

6、 煎制鸡翅的时候要控制好火候,最好先滑一下锅,煎鸡翅不粘锅

7、 鸡翅煎制两面金黄之后再加入可乐,无需加水

8、 汤汁一定要收汁粘稠,不能勾芡,这样做出来的鸡翅口感更浓郁


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