可乐鸡翅怎么腌(如何制作可乐鸡翅步骤）

1、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右

2、白糖加极少量即可

3、因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜

4、加入适量油拌匀，加姜丝

5、先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味

6、倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右

7、用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜

8、烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉

9、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄

10、注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦

11、倒入约1/2罐可乐，加盖

12、烧开后文火焖