鸡翅的做法大全家常最简单(鸡翅的做法大全家常）

1、鸡翅洗净，放冷水中浸泡半小时，换两次水

2、　　在鸡翅表面斜划两刀，这样鸡翅更入味

3、　　加胡椒粉、盐、料酒腌制鸡翅，用手按摩片刻

4、腌制30分钟以上

5、　　将胡萝卜、土豆切成小块(土豆切好放清水中，以免变色)洋葱、蒜切成丁

6、　　锅中加入一块黄油小火加热至熔化

7、放入鸡翅煎至两面金黄

8、捞出备用

9、　　锅中留底油，下蒜末、洋葱蒜，煸炒出香味，洋葱变透明

10、　　加入鸡翅、土豆丁和胡萝卜丁翻炒几分钟

11、　　加入清水，没过锅中的食材

12、煮沸后捞出浮沫，再调至中火煮10分钟