1、可乐鸡翅 主材料：最好采用鸡中段、可乐 配料：姜、盐、料酒、酱油 可乐鸡翅 做法： 将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味
2、 在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐
3、可乐量以盖过鸡块为佳
4、大约泡两个小时以上，时间长点也可
5、 开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时
6、其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收
7、最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道
8、火候自己掌握
9、 成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味
10、 做法十二 第一招：准备配料 鸡翅3根 干海椒少许 蒜一个，姜一小块 各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块 备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味，没有经过任何处理，以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!! 第二招：鸡翅穿衣 把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟
11、 第三招：鸡翅过火山 锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， 下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色
12、 注意：炸鸡翅时火要关小一点