1、把粽子摆在锅中,倒入沸水
2、水一定要没过粽子表面
3、大火烧开转中小火慢蒸,两小时左右糯米就会变得软糯
4、装盘、开吃!新手如何包粽子步骤简单 三角棕的最简单包法一 取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中
5、双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形
6、在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙
7、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好
8、用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结
9、(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)三角棕的最简单包法二 取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状
10、在圆锥的筒中装入糯米
11、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止
12、顺着三角的边将所有的粽叶都折好