1、澄面和糯米粉用温水和好
2、 没有模具可以做成饼状
3、 馅料是熟的，蒸5分钟就可以了
4、 方法二 主料 糯米粉适量、面粉适量
5、 做法 用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!)，揉成面团
6、 接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子
7、 这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟
8、 下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦)，然后开始煎糯米糕吧
9、 注意煎到金黄色的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油
10、 往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦)，然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽! 方法三 用料 糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量
11、 做法 糯米提前浸泡12小时左右
12、 沥干水上锅蒸40分钟左右