1、冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用
2、 所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可
3、 注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用
4、 去湿美白冬瓜汤的做法 冬瓜汤的材料 3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗 冬瓜汤的做法 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡; 冬瓜洗净，带皮切块; 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净; 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用
5、 冬瓜汤的功效： 清热解暑、健脾利尿、美白养颜