1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用
2、排骨糯米饭食材准备排骨、香菇、藕、糯米制作步骤糯米蒸熟，备用
3、香菇泡好，备用
4、藕洗净
5、鲍鱼排骨蒸糯米饭泡好的香菇切片
6、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点
7、把排骨捞出，备用
8、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁
9、不用把汁收完
10、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起
11、如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀
12、装盘，上锅蒸