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冻汤圆的正确煮的方法(速冻汤圆怎么煮)

1、水开了,直接下锅煮就行水煮沸腾,倒入冷冻汤圆无需解冻

2、到沸腾,调到最小火,让水保持刚好沸腾又不沸腾,煮5分钟

3、先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了

4、煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生

5、应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热


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