1、清炒虾仁可是江苏地区的名菜！它与炒虾仁的不同之处在于，清炒是不加任何配菜的炒，传统的清炒虾仁是只配葱白粒、山药丁、火腿丁，其他一概全无
2、扬州的清炒虾仁要数富春好
3、富春的清炒虾仁，大煮干丝，是它家的招牌，地道淮扬菜
清炒虾仁的由来(清炒虾仁）
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