1、请点击输入图片描述汤圆有时候煮出来是夹生的,这样吃了可能会闹肚子
2、为了将汤圆煮好,应该采用滚水下,慢火煮的方法
3、请点击输入图片描述煮汤圆时,等待水滚烫后,用漏勺搅动滚烫的开水,然后再往水中下汤圆,再徐徐搅动,使汤圆在水中旋转,防止汤圆沉底,然后再用微火慢慢煮,直到汤圆煮熟
4、请点击输入图片描述如果汤圆少,一锅就能煮完,那还好说
5、但如果汤圆太多,要分几锅煮,就最好是煮一锅换一次水
6、否则的话汤会发糊,不利于煮
7、请点击输入图片描述有时候煮汤圆吃腻了,也可以试试油炸汤圆,外酥里嫩,也好吃
8、但在炸汤圆的时候是比较危险的,一部小心油就会四处溅起,烫伤皮肤
9、请点击输入图片描述在油炸汤圆时要注意两点:第一,油量要多,油温要低
10、第二,汤圆放入锅中,炸至外壳变硬时,一定要将外壳敲碎,防止汤圆内温度过高发生炸裂
11、请点击输入图片描述当把汤圆炸至金黄色时,即可捞出
12、请点击输入图片描述END注意事项油温较高,务必小心