1、第一步：先将红薯两头削一下，红薯身上一些异物去掉，在清洗干净红薯
2、第二步：在蒸锅里放些水，然后把红薯放锅里蒸熟
3、第三步：取出蒸熟的红薯，捣碎成为红薯泥，加上少许白砂糖搅拌均匀
4、第四步：将和好的红薯泥粘上面粉
5、第五步：将第四步做成的面团，分别揉成一个一个小圆球
6、第六步：热锅放油，把油烧热，把小圆球下锅炸
7、第六步：当红薯丸子成为金阳色，捞出即可
8、小贴士：· 做好这个【红薯丸子】小零食，重要的是要把握好火候，在油温六分热时倒入开始炸
9、· 在炸的过程中要用小火炸
10、不宜用大火，用大火容易炸坏，影响口感
11、红薯是一种非常有营养的健康食物，含有的糖分非常的少，另外还有蛋白质、丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维等营养物质
12、一个一个金黄的小球，香甜美味，非常有食欲，小孩子都特别喜欢的吃