酱焖黄花鱼的家常做法图片(酱焖黄花鱼的家常做法）

1、酱焖是鲁菜一种常用烹调手法，以甜面酱为主要调味料，充分煸炒出其香味，焖鱼、焖肉、焖蔬菜……做法简单，容易掌握

2、酱焖黄花鱼是胶东菜，酱焖黄花鱼是一款家常菜品，制作工艺为酱焖，制作简单，主要材料是黄花鱼、酱油，色泽酱红，鱼肉软嫩，汁浓味醇，味道鲜美

3、黄花鱼是海鱼中肉质最为细嫩的一种，用酱焖的手法做黄花鱼是山东沿海一带最家常的一道下饭菜，酱是用自家制的黄豆酱，只要掌握好火候，至酱香浓郁，鱼肉鲜嫩，管保人见人爱

4、而且，这种手法，适用于鲜鱼、冻鱼、海鱼、淡水鱼等一切之鱼类