1、黄瓜的腌制方法是将新鲜黄瓜洗净，擦干表面水分，切成粗条状放入干净的容器中，撒上盐腌制三个小时左右，直到条状变软，挤出水分，放在阳光下晒干
2、阳光好的时候，把它们晒干一天就够了，然后切成小块放在腌制器皿里
3、在水中加入适量的盐、胡椒、醋、糖、酱油、蚝油，煮沸并冷却，然后放入黄瓜容器中，水量刚好淹没黄瓜酒
4、最后加入姜片和小米椒，腌制几个小时就可以吃了
5、又脆又甜又酸又辣
6、注意全程无油
腌黄瓜的做法大全家常黄瓜条(腌黄瓜的做法）
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