1、鸡切块洗净
2、锅中加水，煮沸
3、加鸡块，焯水
4、葱切段，姜切片，大枣洗净
5、花椒八角放入调料盒
6、焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水
7、炖25分钟
8、出锅，加入香菜即可
9、做法二食材准备主料：肉鸡一只辅料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒制作步骤将鸡清理干净，斩小块洗净
10、锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫
11、焯水后捞出备用
12、葱切段，姜切片
清炖鸡的正确方法视频(清炖鸡的正确方法）
来源：互联网
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