1、土鸡洗干净切块，然后除一道水，榴莲去核，留肉
2、电饭锅里放榴莲，鸡肉，生姜，枸杞，盐，按鸡汤功能
3、时间到了就好了，好喝也不油腻
4、【榴莲壳炖鸡】 材料： 老母鸡500克 榴莲壳250克 枸杞适量 生姜一块 料酒适量 盐适量榴莲炖鸡的做法步骤： 鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
5、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用用刀切下来，然后切成小块
6、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
7、倒入清水，隔水炖5—4个小时
8、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味，就可以享用了
9、榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，一道美味而滋补的靓汤
10、榴莲食用价值榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体
11、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品
12、另外，用榴莲壳煮水、炖汤，有很好的润肤功效