您当前的位置:首页 > 生活 > 内容

家常清炖羊肉的做法及配料(清炖羊肉的做法及配料)

1、将焯水过用热水洗净的羊肉,放进砂锅内,加入各色配料

2、加盖,用小火炖一小时,加少许盐调味即成

3、注意羊肉焯水后就不要接触冷水了,不然羊肉比较难炖熟,而且口感没有那么鲜美

4、家常清炖羊肉的做法及配料 家常清炖羊肉是比较营养滋补的,那么家常清炖羊肉的做法及配料是什么呢? 买回家的羊肉切块,洗净用清水浸泡25分钟,中间换一次水,冷水放入肉,开火煮

5、开锅后用漏勺撇去浮沫

6、将焯好的肉捞出放入热水里,洗净肉上面粘着的血沫

7、焯肉的水静置后澄清

8、然后准备炖肉用的调料

9、小茴香和山楂装入大调料盒内,花椒装入小调料盒内

10、将肉入锅,加入焯肉澄清的水,放入调料和配料,加入料酒开火炖煮2个小时就好

11、 或者羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量

12、羊肉清洗干净,然后切成3厘米左右的块,羊肉放入清水中浸泡1-2个小时,把肉中的血水浸泡出来


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 油炸黄花鱼的做法大全(油炸黄花鱼的做法)

下一篇: 炒鱿鱼的家常做法简单(简单炒鱿鱼的家常做法)



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号