1、笋干红烧肉的做法准备材料
2、五花肉刮净肉皮表面的油污，切块，用清水浸泡15分钟
3、水发笋干切条、葱切段、姜拍松
4、锅中加清油，放白糖
5、小火炒至白糖融化，并冒出褐色小泡
6、放入葱、姜、八角、五花肉煸炒至断生
7、倒入啤酒（用黄酒也行）
8、放入笋干，加盐，大火烧沸，转小火烧至肉酥烂
9、装盘
红烧肉笋干的做法(红烧肉笋干）
来源：互联网
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