1、酸梅汤的配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量
2、锅中加水1升，放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖
3、中火煮30分钟即可
4、酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料
5、常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品
6、 需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的
7、乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分
8、 酸梅汤作为传统饮料，清爽爽口，是现代人喜爱的饮料之一
9、时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑
10、随着酸梅汤越来越受人们的喜爱，市场上各色各样的酸梅汤也越来越多，鱼目混杂，人们越来越担心自己所选择的产品是否是最原汁原味儿的
11、下面是几个分辨好坏酸梅汤的妙招： 妙招一：看原料 一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康
12、正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的，并在产品配料表上有明显的标写