大家好,今天来为大家关于骨头汤放什么调料(清炖大骨头汤放什么调料)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
1.葱姜,花椒,八角,红辣椒。
2.炖大骨的时候,生葱和姜片是绝对不能少的,一定要用新鲜的葱姜,不要用一些姜粉或者脱水葱代替,这些新鲜葱姜能够去掉大骨头的腥气。
3.大骨头炖汤放生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花等调料。
4.做法 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
5.白萝卜去皮切滚刀块备用。
6.原料:猪骨。
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