1、炖鸡块都放生抽、蚝油、砂糖、料酒等调料
2、炖鸡块做法如下：将鸡切小块；葱切段，姜切片
3、土豆去皮切滚刀块
4、未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑
5、锅内热油，爆香葱姜
6、加入鸡块，翻炒至变色
7、加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀
8、加入适量水
9、加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟
10、加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可
炖鸡用什么调料好(家常清炖鸡汤）
来源：互联网
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