1、奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌而制成的乳制品
2、奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成
3、动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用
4、奶油富含维生素A，可以为人体补充维生素A，适宜缺乏维生素A的人士以及儿童食用
淡奶油是什么(淡奶油）
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