大家好,今天来为大家关于淡奶油可用什么代替(淡奶油怎么代替)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
1.制作糕点或是土司面包等可以用牛奶或是炼乳替代,不过口感上可能存在差异。
2.淡奶油也可以用植物奶油,很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油,不过相比淡奶油不健康。
3.可以用鲜牛奶做奶油,具体做法见下:准备材料:鲜牛奶250g、吉利丁片(吉利丁粉)7.5g、白砂糖(糖粉)35g 制作步骤:1、吉利丁片隔水融化(首先吉利丁片要隔凉水泡软,然后极力攥干水分,最后放小锅理隔水融化)。
4.1.在做蛋糕的时候,可以用植物奶油来进行代替淡奶油进行裱花,因为植物奶油做出来的奶油花会比较好看。
5.2.若是做小饼干的话,淡奶油一般不要用其它的奶油代替,因为淡奶油要比其它的奶油要干净得多,安全性要高一些。
6.若是看着粘稠则不需要加,不过也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。
以上就是为大家带来的关于淡奶油可用什么代替(淡奶油怎么代替)解答,如果还有其他的疑问,请继续关注