1、第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用
2、第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用
3、第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香
4、第四步、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀
5、第五步、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠
6、第六步、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可
7、用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情
8、扩展资料最初的意大利面都是揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人
9、据说最长的面条竟有800米
10、中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里
11、餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志
12、从这个意义上讲，意大利面功不可没