1、冰激凌的简易做法 夏季是吃冰激凌的季节，那么你知道冰激凌怎么做吗，下面我为大家带来了冰激凌的简易做法，欢迎大家阅读! 冰激凌的简易做法 材料 4个鸡蛋(只用蛋黄)，2袋纯牛奶，2两白糖
2、 做法 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了
3、当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵
4、 把牛奶倒入锅中，煮至微开将煮好的`牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
5、注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了
6、 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
7、 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻
8、最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了
9、 如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓
10、我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了
11、 当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了
12、;