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多吃芹菜有什么好处和坏处(芹菜的功效与作用禁忌)

1、芹菜吃了没有坏处,好处如下:芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用

2、 经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处

3、尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身

4、芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外

5、所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品

6、扩展资料:类别:水芹菜水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带

7、水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心

8、水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道

9、黄心芹在北方它也被叫做香芹

10、细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香

11、南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料

12、北方人吃饺子、包子时也用它做馅料


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