1、醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡,熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多
2、做法:将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用
3、?生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分
4、做法:将花生米浸泡于食醋中一周以上食用,每日2次,每次10-15粒
5、醋泡花生的作用花生的益寿作用主要有:食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇
6、花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处
7、醋泡的食物有哪些醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2～3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里
8、第二天早晨即可食用
9、每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻
10、?醋泡海带:将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用
11、海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效
12、将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用