油焖大虾的做法视频(油焖大虾家常做法步骤图）

1、油焖大虾的做法　　油焖大虾属于经典鲁菜，我下面为你整理了关于油焖大虾的做法，希望对你有所帮助

2、　　食材准备： 　　大虾11只　　姜一块、葱一截　　盐、糖、　　生抽、老抽、　　水、料酒、　　油焖大虾的做法步骤： 　　 葱切丝　　 姜切丝　　 大虾洗净，去脚，去须，从背部开一刀，去掉虾线

3、　　 锅中放油，烧至8成热，下大虾，煎至一面变金红，翻面

4、　　 将另一面也煎至金红变色　　 下葱姜煸炒出香味　　 加入适量的盐、糖，生抽、老抽、料酒和、水，盖上锅盖，中火焖5分钟，之后转大火收汁，汤汁浓稠后，即可出锅

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