1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用
2、因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍
3、所以有上述这些疾病的朋友们要注意一下，平时不要吃芦笋哦!对芦笋过敏的人不宜食用
4、芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋
5、选择新鲜优质的芦笋
6、新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃
7、购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳
8、另外芦笋虽好，但不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存
9、饮食宜忌芦笋不可与巴豆同吃
10、所以平时生活当中千万不要将芦笋和巴豆一起吃哦，对身体是不好的
11、痛风和糖尿病患者不宜多食