1、牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫
2、处理好的牛肉
3、热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶
4、把牛肉倒进翻炒
5、稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀
6、加水（稍微多点）烧开改小火炖
7、等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以
怎么红烧牛肉(家常红烧牛肉）
来源：互联网
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