1、白萝卜炖牛腩的做法步骤白萝卜炖牛腩的做法步骤：1 1牛腩清洗干净，改刀切麻将大小块
2、白萝卜炖牛腩的做法步骤：2 2冷水放入锅里，开火烧开，焯水，打掉血沫
3、白萝卜炖牛腩的做法步骤：3 3捞出再次清洗干净，沥干水分
4、白萝卜炖牛腩的做法步骤：4 4锅里，放入少许油，烧温热，放入姜片干辣椒香叶和草寇，小火炒香
5、白萝卜炖牛腩的做法步骤：5 5倒入牛腩翻炒均匀
6、白萝卜炖牛腩的做法步骤：6 6把翻炒好的牛腩连炖料全部翻入小砂锅，加入适量开水，放入小米辣
7、白萝卜炖牛腩的做法步骤：7 7再次烧开后，盖盖子，转小火，炖一个小时左右
8、白萝卜炖牛腩的做法步骤：8 8牛腩炖软烂后，加入白萝卜
9、白萝卜炖牛腩的做法步骤：9 9中火把白萝卜煮十分钟左右，调入少许盐
10、白萝卜炖牛腩的做法步骤：10 10白萝卜炖牛腩就做好了，微辣