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糖尿病如今已经成为一种非常常见的疾病了。因为这种病对饮食的要求很高,所以不少“糖友”为控制血糖,对于日常饮食该注意什么,一头雾水。其实患上糖尿病之后,对吃饭的要求并不是很复杂。只要合理的安排自己的一日三餐,就能够很好的控制血糖。
——糖尿病人“一日三餐”怎么吃?
根据《中国居民膳食指南》要求,食物应多样化,以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品。
对于糖尿病人来说吗“一日三餐”遵循3个原则:
1、早餐“最重要”
糖尿病早餐一定要吃。如果不吃早餐,第一是容易引发低血糖,对于那些使用胰岛素治疗的糖尿病人来说就非常危险了,第二是容易引起血糖波动诱发并发症。
另外,糖尿病人早餐时间不能晚于8点,且要种类丰富。
2、午餐吃得饱一些
糖尿病人午餐,最好是12点左右吃,不要过早也不要过晚,午餐尽量做到饮食均衡,主食最好粗细搭配,荤菜比例合理。吃午餐的时候除了可以吃一些主食之外,还可以吃一些鱼肉或者蛋类。
3、晚餐要少吃,要清淡
晚餐一定要清淡饮食,避免大鱼大肉,重油。这些食物会加重肠胃负担,引发肥胖,对控制血糖起反作用。
另外就是,晚餐其实可以适当加餐,吃一些凉拌的蔬菜是不错的选择呢。
对于“糖友”来说,想血糖“控制”好,多吃4类食物
1、吃高纤维的食物
一些高纤维的食物,比如常见的玉米、小麦、豆制品,这些食物建议“糖友”可以适量多吃。因为这些高纤维食物不但能够能够产生强烈饱腹感,而且还能延缓肠胃对其吸收。对控制餐后血糖有很大的帮助。
2、吃富含硒的食物
一些硒含量高的食物,比如鱼类、香菇、黑芝麻等等,对于稳定血糖有不错的帮助。因为硒元素能够帮助调节血糖稳定。
3、吃富含B族维生素的食物
糖尿病患者要适当的多吃一些富含B族维生素的食物,比如青菜类以及B族维生素制品,对保护末梢神经有很大的帮助,对预防糖尿病并发末梢神经病变比较有效。
4、吃含钙的食物
糖尿病患者因为体内胰岛素水平的紊乱,会导致骨钙流失,诱发各种骨病,比如骨质疏松等等。所以糖尿病患者要多吃一些富含钙的食物,比如虾皮、海带、牛奶、瘦肉等等。
提到含钙的食物,推荐大家早上不如把牛奶换成它——驼奶
驼奶相比较一般的牛羊奶来说,营养价值更高。被称为“沙漠白金”的驼奶,钙含量是一般牛奶钙含量的2倍还要高。而且,驼奶中还含有大量的像胰岛素因子、磷脂、维生素等微量元素,加上其含糖量低,所以极度适合血糖不稳定的患者食用。
岁月优驼这款驼奶,在市场上还是小有名气的。其奶源用的是来自我国新疆伊犁地区产的原生驼乳,质量有保障。其经过高温灭菌,粉化,封存,最大程度保留驼奶原乳营养不流失,并且还又人工添加了像牛磺酸、乳酸菌、叶酸等营养物质,让其营养成分更上一层楼!
糖尿病人吃出健康,请照着这个做,您学会了吗?
2、高血糖一日三餐食谱图片:高血糖一日三餐食谱
高血糖一日三餐食谱
1、早餐
食材:黄豆、鸡蛋、全麦面粉、紫薯、菠菜
做法:黄豆提前浸泡一夜制成豆浆。鸡蛋水煮。全麦面粉和紫薯制作成粗粮馒头。菠菜焯水后食用。
2、中餐
食材:生菜、西蓝花、牛肉、黑米、少许调味品、青椒
做法:牛肉清洗后,加少许调味品腌制半小时,和切成丝的青椒炒熟;生菜和西蓝花处理干净后,分别炒熟;黑米提前浸泡一夜,用电饭煲煮熟。
3、晚餐
食材:黄骨鱼、豆腐、鸡蛋、小白菜,糙米
做法:黄骨鱼处理干净后,加少许青红椒、大蒜末、葱姜丝等,蒸熟;豆腐和打散的鸡蛋煎熟。小白菜洗净后炒熟。糙米提前浸泡四小时,用电饭煲煮熟。
4、加餐
食材:牛奶、蓝莓或苹果、柚子等。
作用:加餐一般建议在早午餐和午晚餐中间食用。血糖高的人群在两餐之间适当加餐,有助于维持血糖水平的稳定,但加餐一定要选择低升糖指数的水果,或面包等。
结语:血糖高一日三餐怎么吃?血糖高一日三餐可与正常饮食一样,唯一要注意的是避免进食大量的精细主食,或其它含糖量较高的食物,以免造成血糖在短时间内急速升高,影响血糖的控制。
高血糖一日三餐食谱
1、早餐
食材:黄豆、鸡蛋、全麦面粉、紫薯、菠菜
做法:黄豆提前浸泡一夜制成豆浆。鸡蛋水煮。全麦面粉和紫薯制作成粗粮馒头。菠菜焯水后食用。
2、中餐
食材:生菜、西蓝花、牛肉、黑米、少许调味品、青椒
做法:牛肉清洗后,加少许调味品腌制半小时,和切成丝的青椒炒熟;生菜和西蓝花处理干净后,分别炒熟;黑米提前浸泡一夜,用电饭煲煮熟。
3、晚餐
食材:黄骨鱼、豆腐、鸡蛋、小白菜,糙米
做法:黄骨鱼处理干净后,加少许青红椒、大蒜末、葱姜丝等,蒸熟;豆腐和打散的鸡蛋煎熟。小白菜洗净后炒熟。糙米提前浸泡四小时,用电饭煲煮熟。
4、加餐
食材:牛奶、蓝莓或苹果、柚子等。
作用:加餐一般建议在早午餐和午晚餐中间食用。血糖高的人群在两餐之间适当加餐,有助于维持血糖水平的稳定,但加餐一定要选择低升糖指数的水果,或面包等。
结语:血糖高一日三餐怎么吃?血糖高一日三餐可与正常饮食一样,唯一要注意的是避免进食大量的精细主食,或其它含糖量较高的食物,以免造成血糖在短时间内急速升高,影响血糖的控制。
高血糖一日三餐食谱
十种最佳降糖食物
1、洋葱
洋葱是比较健康的食物,含有丰富的营养成分,同时还具有了特别好的抑制血糖上升的功效,洋葱可以降血糖,还可以稳定血糖,所以是高糖人群最适合吃的一种食物。
2、苦瓜
苦瓜具有一定的苦寒,味苦,然面却含有了大量的营养成分,特别是维生素C的含量,要比其他的瓜类食物高出很多,经专家介绍,在苦瓜中含有了一种叫苦瓜皂苷的成分,对于降血糖可以起到最好的帮助,这种成分类似与胰岛素的作用,还能通过刺激胰岛素释放的功能。
3、南瓜
南瓜属于一种甘温无毒的食物,在中医中南瓜是有补中益气的功效。而且南瓜含有了可以抑制葡萄糖吸收的果糖成分,并且遇到体内多余的胆固醇之后,可以快速的结合,从而防止出现胆固醇过高的现象,有效的预防动脉硬化。
4、莲藕
藕自身就具有很多的功效,可以清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒,而制熟后食用,可能健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻。特别是对于患有上、中消型的糖尿病人群,比较适合食用莲藕。
5、萝卜
萝卜不仅可以当作食物,还具有了不错的医疗价值。萝卜可以生食也可以熟食,特别是在萝卜顶部还含有了大量的维生素C,萝卜中段含糖较多,萝卜尾部有淀粉酶、芥子油等物质,是适合糖尿病患者食用的水果。
6、山药
山药中含有黏蛋白,可以包裹肠内食物,防止体内过快的吸收糖分,从而有效的抑制糖高人群饭后血糖上升的现象发生,还可以避免胰岛素过多的分泌,控制血糖效果突出,山药中有镁和锌、维生素B1、维生素B2等成分,可以帮助代谢血液中的葡萄糖。
7、芋头
芋头中主要含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分,特别是半乳聚糖对于糖高人群比较好,可以起到降低血压和胆固醇的作用。
8、黑木耳
黑木耳中有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾等多种营养成妥,而其中的木耳多糖就是起到了降血糖、降血脂最关键的作用。所以长期吃黑木耳,是可以达到降低血粘度、抑制血小板聚集功效的,十分适合糖高人群。
9、麦麸
大部分谷类食物都以起到预防糖尿病的作用,还可以降低血糖水平,其中麦麸就在众多谷物中含有维生素、纤维素比较多的一种,可以抑制体内过多的分泌胰岛素,从而达到降低血糖的作用。
10、甜菜
在甜菜中含有了丰富的叶酸和甜碱成分,这两种物质可以起到保护动脉、预防心脏病的作用,特别是大量的甜菜绯红颜色天然色素成分,是有效的天然抗癌物质。
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