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都说多吃水果对身体好,但是每个季节都有其对应更适合吃的水果,吃对了水果,身体更健康!那么秋天吃什么水果更好呢?
1.苹果:保护肠胃
临床上有研究发现,吃较多苹果的人得感冒的概率,比不吃或少吃苹果的人要低。
此外,苹果还有保护肠胃的功效。经过盛夏酷暑的消磨,人体肠胃功能往往处于较低水平。而苹果可促进胃酸分泌,增强消化功能。苹果的香味可以让人产生愉悦感,有增进食欲的作用。苹果含有一种可溶性的纤维物质果胶,果胶代谢产物是短链脂肪酸,能给大肠黏膜细胞供能,保护肠胃。
无糖尿病者一天可吃1-2个中等大小的苹果。患糖尿病者,在血糖平稳的前提下,一天可吃约半个苹果(150~200克左右)。
2.鲜枣:维生素含量很高
鲜枣维生素C含量高达243毫克/100克,差不多是苹果的60倍,梨和西瓜的40倍,桃的30倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍。
上面的还只是平均数据,某些品种的冬枣维生素C含量最高甚至能达到500-600毫克/100克。而维生素C有很强的抗氧化、维护机体免疫力的作用。
吃鲜枣时注意,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适。
鲜枣的含糖量比较高,在食用量上,健康成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。
3.石榴:对心血管有益
石榴是秋季的时令水果,酸甜多汁,它属于浆果的一种,含有丰富的膳食纤维。过去在欧洲,石榴被称为“天赐的圣果”。
石榴中含有丰富的鞣花单宁,经过人体肠道代谢后会衍生为尿石素。有研究发现,尿石素可提高肌肉的力量,延缓肌肉衰老。
石榴中的有机酸还有助于保护我们的心脏健康。研究发现,成人每天吃一个石榴,或200-300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险有所降低。
如果肠胃功能没有问题的话,吃石榴的时候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究发现,石榴籽富含多酚类物质、多种维生素和有机酸,对健康有益。
当然,不必把整个石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影响肠道消化。如果担心籽太坚硬,可以购买软籽石榴,很容易就可以把籽嚼烂。
石榴含糖量不低,也不宜大量吃,普通健康成人一天最多吃上一个中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有机酸破坏牙齿。
文/于康(北京协和医院临床营养科 教授)
2、世界上什么水果营养价值最高
世界上什么水果营养价值最高
1、苹果
俗话说“每天吃苹果,医生远离我”。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻,丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。
2、橙子
在白色背景上的橙色水果
橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害等,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说,休息不够会导致便秘,橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力。
3、火龙果
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。
4、香蕉
香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
5、葡萄
葡萄的营养价值极高,对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当多吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有丰富的.抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
6、杨桃
杨桃-杨桃在树上
杨桃含有对人体健康有益的多种成分,其丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果。
世界上什么水果营养价值最高
1、苹果
俗话说“每天吃苹果,医生远离我”。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻,丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。
2、橙子
在白色背景上的橙色水果
橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害等,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说,休息不够会导致便秘,橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力。
3、火龙果
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。
4、香蕉
香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
5、葡萄
葡萄的营养价值极高,对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当多吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有丰富的.抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
6、杨桃
杨桃-杨桃在树上
杨桃含有对人体健康有益的多种成分,其丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果。
世界上什么水果营养价值最高
1、苹果
排在世界十大公认最健康水果第一位的是一种相当常见的水果,也就是苹果,它含有相当丰富的营养成分,可以有效的降低血脂和血压,甚至于有神奇的预防癌症的功效。
2、杏
杏子黄黄的软软的,味道很好吃,它还含有相当丰富的β胡萝卜素,可以有效的帮助人体补充更多的维生素A和其他的营养。
3、黑莓
黑莓并不是太常见的水果,虽然没有上榜世界十大最罕见水果但是在生活中也是比较少见的,它含有大量的纤维物质,对人的心脏很有好处。
4、香蕉
香蕉吃起来软软的,口感比较好有着较强的饱腹感,而且是老少皆宜的水果,它含有大量的钾元素,可以让人的心脏更加强健。
5、甜瓜
甜瓜也就做香瓜,这是一种一年生蔓性草本植物,果肉是黄色、白色或者绿色的,吃起来比较甜很爽口,在夏天是不能错过的水果。另外甜瓜含有丰富的维生素A和C,是很不错的补充维生素的水果。
6、蔓越莓
蔓越莓主要生长在北半球,是一种小小的红色浆果,人们经常将其做成果酱或者果汁等来食用,这种水果可以有效的减少尿感染的几率。
7、樱桃
樱桃模样小巧玲珑十分美丽,颜色也很漂亮迷人,果实含有大量的糖、蛋白质、维生素等等,价格也比较贵。
8、蓝莓
蓝莓是一种蓝色的浆果,最开始在北美起源的,其中含有比较丰富的花青素,可以有效的强化视力,减少疲劳。
9、紫葡萄
紫葡萄成熟的味道比较甜,但是没成熟就带着一些苦涩的感觉,这是十分滋补的水果,其中含有大量的营养成分,具有抗氧化的功效,据说可以有效的抗衰老。
10、葡萄柚
葡萄柚也就是西柚,在挂果的时候比较密集有点像普通所以被称之为葡萄柚,水果带着香气,有时候会酸一点,但是营养成分很高。
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