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俗话说：“秋冬吃柚，赛过吃肉”，又到了柚子飘香的季节，酸甜爽口的柚子不仅美味，而且营养价值丰富，还能降血糖、去火。不过，柚子虽美味，有些人却不能多吃。
近日，武汉62岁的黄先生在服用降压药后立即吃了半个西柚，导致血压大幅下降，幸亏送医及时，否则后果不堪设想。医生告诉他，在服用降压药时，如果同时吃西柚，就如同加大降压药的剂量，会使血压短期内大幅下降，可能诱发中风和心梗。
西柚里面究竟含了哪种成分，竟然这么可怕？除西柚外，还有哪些水果不能与降压药一起吃？我们来听听北京世纪坛医院药剂科副主任药师金锐的解读吧。
西柚所含成分影响药物疗效
金锐表示，CYP3A是细胞色素P450家族酶类中的一员，是身体中的一种重要的酶，主要存在于肝脏和小肠。CYP3A几乎参与了现今使用的近半数药物的代谢，药物经过它的钝化作用，直接或间接地促进药物从机体的排泄作用。“西柚中的呋喃
香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用，干扰抗癌药物的代谢，从而影响药物在体内的疗效。”
“一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以后，人体对药物的代谢就会变慢甚至停止。简而言之，吃进去的药物在体内抑制反复作用，等同于连吃了20颗药。”金锐指出，不仅西柚的果实有这种强大的威力，连它的果汁、复合饮料同样具备抑制CYP3A的能力。
此外，还有哪些药物不能与西柚一起吃呢？
这些药物不能与西柚同服
抗心律不齐药，如维拉帕米、胺碘酮、奎尼丁等，服药期间吃西柚可能会出现心脏毒性。
降血脂药、他汀类药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀、普伐他汀等。如果在服用这类药期间同时吃大量西柚或喝西柚汁，会使药物在体内蓄积，增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。
安眠药类，如地西泮、咪达唑仑等。西柚汁会延长药物作用时间，加重嗜睡和眩晕症状，甚至影响到第二天的驾车安全。
“尽管西柚=葡萄柚≠柚子≠橘子≠橙子（甘橙、血橙、脐橙），但有研究显示，柚子、血橙和丑橘中也含有呋喃香豆素。为安全起见，服药时尽量不要食用这类水果。”金锐解释道。
一点建议
1 柚子应该在饭后食用（如午饭后，间隔一段时间更好），一般一天不要超过1/4个。
2 脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人，近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多吃。
3 吃完柚子， 柚子皮可以放在冰箱除臭，还可以用来配杏仁、贝母、银耳煮汤。加适量水炖煮至烂，兑入适量蜂蜜搅匀，早晚服用。适合咳嗽痰黏难吐、口干，或吸烟人群。
（内容来源：健康北京，图片来源：图虫创意）
2、柚子和什么不能一起吃：柚子不能与什么同食
柚子不能与什么同食
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
胡萝卜
胡萝卜中含有维生素C酵解酶，会降低柚子中的维生素C含量，所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。
猪肝
猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分，而柚子中含有丰富的维生素C，维生素C会加速金属离子的氧化，降低营养价值。
牛奶
柚子中含有丰富的酸性物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性，也会使钙质沉淀，在体内难以消化吸收，导致人体消化不良。
发红的柚子还能吃吗
柚子发红了能不能吃，要视具体情况而定。从果肉的颜色上看，柚子有白肉柚和红肉柚之分，如果说将柚子打开后，果肉和果皮都是红色的，那么这样的柚子就属于红柚，是可以直接食用，但如果说柚子肉本身是白色的，有轻微发红的现象时，可以继续食用，若是发红情况很严重的话，那么说明白柚子已经变质了，最好不要食用。
柚子是酸性水果吗
柚子是呈碱性的。食物的酸碱性并不是以食物的酸甜涩口的味道决定的，一般来说，食物的酸碱性是以在体内分解代谢后形成物质的酸碱性决定的，虽然柚子带有酸酸的味道，但在体内却是呈碱性的，所以柚子是一种碱性水果。
柚子每天吃多少合适
柚子的每日适用量为200克左右。虽然说吃柚子有很多好处，但是柚子性寒，不宜食用过多，控制在200克左右就可以了，大概2-3瓣的.样子。
柚子不能与什么同食
柚子不能和什么同吃
1、海鲜食物
柚子内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现，所以柚子不能与海鲜一起食用。
2、萝卜
柚子的鞣酸含量多，而萝卜中含有的钠元素和钾元素较多，鞣酸和钠元素结合后形成沉淀，生成难以消化的物质。柚子一定不能与萝卜一起食用，两者一起食用会对胃部造成伤害，也会降低两者的营养成分，所以柚子不能与萝卜一起食用。
3、蛤蜊
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收，柚子不能与蛤蜊一起食用。
柚子不能与什么同食
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
胡萝卜
胡萝卜中含有维生素C酵解酶，会降低柚子中的维生素C含量，所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。
猪肝
猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分，而柚子中含有丰富的维生素C，维生素C会加速金属离子的氧化，降低营养价值。
牛奶
柚子中含有丰富的酸性物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性，也会使钙质沉淀，在体内难以消化吸收，导致人体消化不良。
发红的柚子还能吃吗
柚子发红了能不能吃，要视具体情况而定。从果肉的颜色上看，柚子有白肉柚和红肉柚之分，如果说将柚子打开后，果肉和果皮都是红色的，那么这样的柚子就属于红柚，是可以直接食用，但如果说柚子肉本身是白色的，有轻微发红的现象时，可以继续食用，若是发红情况很严重的话，那么说明白柚子已经变质了，最好不要食用。
柚子是酸性水果吗
柚子是呈碱性的。食物的酸碱性并不是以食物的酸甜涩口的味道决定的，一般来说，食物的酸碱性是以在体内分解代谢后形成物质的酸碱性决定的，虽然柚子带有酸酸的味道，但在体内却是呈碱性的，所以柚子是一种碱性水果。
柚子每天吃多少合适
柚子的每日适用量为200克左右。虽然说吃柚子有很多好处，但是柚子性寒，不宜食用过多，控制在200克左右就可以了，大概2-3瓣的.样子。
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