您当前的位置:首页 > 生活 > 内容

柑橘的营养价值,柑橘的营养价值及功效与作用(橘子吃多了会变“小黄人”)

关于【柑橘的营养价值】,柑橘的营养价值及功效与作用,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航:1、橘子吃多了会变“小黄人”?是真的!但不影响健康2、柑橘的营养价值及功效与作用

1、橘子吃多了会变“小黄人”?是真的!但不影响健康

秋冬季节,酸酸甜甜的橘子成了受欢迎的水果。不过,近期“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议,一度登上热搜。关于橘子,此前还有说法称橘络有营养,要吃掉。这些到底是真的吗?

专家向新京报记者表示,橘子吃多了,人确实会变成“小黄人”,每日摄入不宜过多,2-3颗最佳。橘子上的橘络有一定营养,但没有特殊功效,吃不吃无所谓。

柑橘的营养价值,柑橘的营养价值及功效与作用(橘子吃多了会变“小黄人”)

橘子吃多了真的会变“小黄人”

网络流传话题称,橘子吃多了,会导致手掌、足底的皮肤慢慢变黄。对此,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋向新京报记者表示,如果吃太多橘子,人确实可能会变成“小黄人”。

“吃很多橘子后,人体会摄入太多的胡萝卜素代谢不掉,血液中的胡萝卜素含量过高,就会使手掌、足底明显变黄,甚至可能全身变黄。这种现象也叫‘高胡萝卜素血症’‘橘黄症’。”阮光锋解释,“这种情况不必担忧,它只会短时间地影响皮肤,并不会影响健康。只要一段时间不吃橘子,就能恢复正常。”

阮光锋还表示,不只是橘子,很多含有丰富胡萝卜素的水果都可能导致这种情况,例如胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等。

橘络是营养好物?

吃橘子时,橘瓣上的白色丝状物多数人都会剥掉,而网传说法认为这种白丝是营养好物,一定要吃掉。还有人称其可以做药用,去火化痰。

事实上,这些白色丝状物叫橘络,又称橘丝,晒干后为淡黄色。“‘橘子皮’是有外、中两层果皮,我们平时直接剥开的那层是外果皮,橘络其实是中果皮。”阮光锋介绍。

那么橘络是否有营养?阮光锋表示,橘络中主要是水分和膳食纤维,也有一些植物多酚类物质,有一些营养,但没有神奇功效,完全没有必要夸大营养价值,甚至让大家不要丢掉。“橘子橘络的量太少,口感也不好,吃不吃无所谓。”

挑橘子终极秘籍“尝一尝”

甜度高的橘子更受消费者欢迎,如何才能挑到好吃的橘子呢?

阮光锋表示,网络有很多挑选水果秘籍,但这些方法大多是针对具体的水果,并没有什么通用的挑选方法。“一般去正规的超市、菜市场买橘子就可以了,橘子品质相对会好一些。如果实在不放心,那就’ 尝一尝’。超市、菜市场水果销售区都会有剥开供品尝的橘子,尝一尝再去购买。”

此外,需要注意的是,橘子糖分比较高,出于健康需求,不宜多吃。资料显示,我国膳食指南推荐,普通成人的每天吃水果的量是200-350克左右,大概是2-3个中等大小的橘子。

新京报记者 刘欢 摄影 刘欢

编辑 李严 校对 柳宝庆

2、柑橘的营养价值及功效与作用

柑橘的营养价值及功效与作用

柑橘的营养成分

柑橘中含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质。它有着生津止咳,润肺化痰、美容颜颜、润肠通便等诸多作用。

美容养颜

柑橘和普通的柑橘一样,含有丰富的维生素C,这类维生素有很强的抗氧化作用,在食用之后能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,美容养颜。

缓解便秘

柑橘中膳食纤维的含量很高,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,促进胃肠蠕动,对缓解便秘有一定作用。

预防心脑血管老化

橘皮中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性,从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。柑橘中的枸缘酸的酸性物质,也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用,经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。

柑橘是生活中营养价值比较的水果,下面来具体看看柑橘的营养价值。

防癌抗癌

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

柑橘的营养价值及功效与作用

柑橘的`营养成分表

1、柑橘的主要营养成分

柑橘这种水果的中果汁含量特别高,是它最重要的营养成分,另外核黄素、糖份和无机盐以及钙和磷与热量等,都是柑橘中最重要的营养成分,也是人体各器官工作和代谢时最主要的营养物质,因此人们食用柑橘能为身体提供多种营养,加快身体代谢,起到提高身体健康水平的作用。

2、柑橘中的次要营养成分

柑橘中除了上面介绍的那些营养成分以外,还有脂肪、抗坏血酸以及尼克酸和蛋白质等多种营养物质,再就是胡萝卜和硫、镁、钠以及多种维生素等,也是柑橘中存在的重要营养成分,只是它们的含量没有上面那些营养成分那么高,但是人体吸收它们以后,对身体也是大有好处的。

3、柑橘中维生素A含量高

柑橘中不但有大量的维生素C还有一些维生素A存在,这两种维生素一起进入到人体,可以减少癌细胞生成与再生,对癌症的发生与扩散有很强的预防功效,另外这些营养成分对人类的胰岛也有很强的保护功效,可以增加胰岛素的分泌,起到降血糖和预防糖尿病的作用。

柑橘的营养价值及功效与作用

柑橘不能和什么一起吃

橘子与牛奶不宜同食:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛。

服药的时候忌食橘子: 橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

橘子不宜与萝卜同食: 近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺-肿大

忌鲜橘皮泡茶饮:摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。

橘子不能与黄瓜同时吃。大家都知道,橘子富含多种维生素,而黄瓜中却存在着维生素分解酶。二者同时吃,橘子中的维生素就会被黄瓜分解掉,橘子的身价就会一落千丈。

橘子不能与补钾、磺胺类、氨苯喋啶、安体舒通和维生素K等药物同时吃。否则,易引起身体不适。

橘子不能与柠檬同时吃。二者一起吃可以造成消化道溃疡甚至穿孔。

橘子不能与鲇鱼、鲍鱼同时吃。否则,会引起过敏和食物中毒。

橘子有聚湿生痰的作用,和蟹肉同时食用,能加重寒气对胃肠的刺激,导致腹痛、腹胀。

橘子不能与兔肉同时吃。橘子和兔肉先天不合,二者同时吃会导致胃肠紊乱和腹泻。

每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

柑橘的营养价值

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌功能很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的功能成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好;猜您喜欢《什么水果对皮肤好》

富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,。

可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

本文关键词:柑橘的营养价值是什么,柑橘的营养与功能,柑橘的食用价值,柑橘类营养价值,柑橘有什么作用与功效。这就是关于《柑橘的营养价值,柑橘的营养价值及功效与作用(橘子吃多了会变“小黄人”)》的所有内容,希望对您能有所帮助!


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 足球鞋怎么选,足球鞋怎么选要拍大一码吗(结合球鞋位置论的NIKE球鞋推荐)

下一篇: 如何提高工作效率和执行力,如何增强工作执行力提高工作效率(教你如何提高自己执行力的4个小技巧)



推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号