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内容导航：1、刚出生的小鱼吃什么2、解封后家中常吃鱼总没错，高蛋白低脂肪，学会这3种做法就够了1、刚出生的小鱼吃什么
刚出生的小鱼可以吃煮熟的鸡蛋黄、丰年虾卵、鱼虫或者水蚤的幼体等。刚出生的小鱼肠胃很弱，24小时内不建议喂食，并且要少食多餐，稳定水质，一般是两天换一次水，也可尝试每隔四五个小时给小鱼喂食一次，若是小鱼不吃，就立即停止喂食。由于小鱼苗出生的时候还有一些卵黄囊，所以头一天是不用喂食的，等到它将卵黄囊吸收完之后，才需要进行投喂。
1、由于鱼太小，接受不了鱼饲料，只能用洄水或熟蛋黄作为食物。
2、需要注意的是，喂熟蛋黄不要喂多了，避免破坏水质，影响鱼苗健康。
3、给小鱼喂鸡蛋黄时，可直接用拇指和食指捏一小块，搓几下，放入鱼缸下沉的小蛋黄颗粒，就会被小鱼吃掉。
4、还有方法就是用洞眼密集的纱布装好蛋黄，在外面捏碎，在把纱布放在水里晃动几下蛋黄碎就会散落到水里。
5、饲养小鱼苗还要注意水温和溶氧。
6、由于鱼苗太小，所以饲养水温要适当高一些，这样不仅有利于它的健康，而且还能加速生长。
7、根据鱼儿的种类不同，温度的要求也不同，一般是比养成鱼高1-2℃。
8、另外还要往鱼缸中充氧，提高水中的氧含量。
2、解封后家中常吃鱼总没错，高蛋白低脂肪，学会这3种做法就够了
【清蒸海鲈鱼】
主要食材：海鲈鱼，葱段，姜片，料酒，盐，青红彩椒丝，蒸鱼豉油，第一道菜先来最简单的清蒸鱼吧，想要吃到鱼的鲜味，只能是清蒸，搭配蒸鱼豉油提鲜把鱼的味道发挥到极致，美极了。
【具体做法】
1、鲈鱼去掉内脏和腮，2面改上几刀注意不要切断，在鱼身上的刀口塞入葱段和姜片，再来半勺料酒和少许盐，洒在鱼身上反复搓几遍，给鱼增加底味也是去腥味。
2、葱白切丝，葱叶切丝放到冷水里浸泡10-20分钟，就会自然变卷颜值很高，如果还想高级一点，就把青红彩椒丝和姜丝也切好，一并放到冷水碗里浸泡。
3、锅中水烧开把鱼放进去隔水清蒸8-10分钟，时间到了把盘子里的水倒掉，铺上葱丝和青红彩椒丝，先淋1圈蒸鱼豉油，再淋1圈滚烫的热油把葱丝的味道激发出来，就可以开吃了，怎么判断鱼蒸熟了没？用筷子插一下鱼头背后的那块肉，如果没有血丝就是熟透了。这种蒸鱼做法适合所有鱼。
【香煎草鱼】
主要食材：草鱼段，葱段，蒜叶，姜丝，蒜头，小米辣，豆瓣酱，蚝油，啤酒，生抽，盐，外酥里嫩，先煎后煮，兼具了香酥和可口，下饭又下酒，真的很推荐大家学会这个做法。
【具体做法】
1、草鱼段洗干净放碗里，加入1勺姜，1勺盐，1勺生抽，1勺啤酒，搅拌抓匀腌制20分钟以上。
2、起锅烧油6成油温下入草鱼块，最好是鱼皮的那一面先朝下煎，全程小火煎至2面金黄后，加入少许的蒜末个小米辣，再来1勺豆瓣酱，1勺蚝油，翻炒2轮后加入半罐或者1罐啤酒。
3、大火煮开草鱼段3分钟，转中火继续焖煮3-5分钟，把汤汁煮得差不多干的时候，最后加入蒜叶炒软，就可以上菜了。想偷懒简单点，腌制好的鱼煎熟就可以直接吃了，有人喜欢这样简单的煎鱼，吃起来更香。
【麻辣巴沙鱼】
主要食材：巴沙鱼块，葱花，小米辣，姜片，料酒，生抽，花椒，淀粉，胡椒粉，极致追求鱼的香味，出锅了超费米饭，要做好多备米饭的准备。
【具体做法】
1、巴沙鱼柳切小段放碗里，加入3-5片姜片，少许的葱段，1勺料酒，1勺生抽，少许的胡椒粉和小半勺淀粉，抓匀腌制10分钟以上。
2、起锅烧油爆香蒜末和花椒，然后加入巴沙鱼，全程中小火把鱼煎至定型，煎得越干越香，然后加半勺生抽，半勺蚝油，翻炒2轮把酱汁炒进鱼肉里。
3、最后把葱花和小米辣倒进锅里，开大火快速翻炒，把小米辣和葱花炒软，就可以上菜了，巴沙鱼肉质鲜嫩口感嫩滑，经过了香煎后变得紧致又香甜，关键是价格实惠骨头少，十分亲民。
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