往往几乎每天都有同类型的人问同样的话：“这普洱茶是哪一年的？多少钱？“有时候会遇到一些人，直接问‘有5年的普洱茶吗？’
这个时候我只能耐心的告诉人们，普洱茶不能只迷信年份，还要耐心的解释为什么。
为什么？
很简单，如果你亲自提问，就能直接明白年份的长短对于普洱茶来说是至关重要的，甚至是决定性的因素。
这是正确的吗？那些问题对吗？答案大错特错！
为什么？举个简单的例子，我拿一块10多块钱一个饼的劣质普洱茶(不管是生茶还是熟茶)，把饼存放20年甚至30年。请考虑一下。10元以上的蛋糕质量和口感会变好吗？我想脑子不好的人都知道，10多块钱一个饼的茶叶，不应该保存二三十年。就算保存100年，也还是烂茶饼！
那为什么普洱茶会有“时间越久越值钱”的说法呢？我将在单独的一章中解释它。其实就是说收藏普洱茶的时间越长，口感越好，价值越高。而且大前提是，采集的生茶只有经过杀青、揉捻、烘干工序才是好茶，才有升值空间。
说到年份和时间，当然和普洱茶无关。但年份并不是普洱熟茶日常饮用的决定性因素。相反，茶叶质量的关键因素决定了在茶厂生产和发酵茶叶时使用的发酵配方和技术(将有单独一章专门介绍发酵配方和技术)。简单来说，如果发酵工艺失败，工厂里已经发霉的普洱茶就会流通到市场上。那茶再多的噱头，再多的年份，再好的茶叶原料(茶叶原料也会单独章节介绍)，都是没有用的，结果就是一个烂茶！
所以，想要一款综合性价比高的普洱熟茶，切记：
首先，最重要的是这个茶用的发酵工艺好，所以已经决定了这个茶的生命是活的！
其次，第二重要的是这种茶的原料质量高。那么，这茶可以说是不错了！
再者，就是100个喝普洱茶的人里面有99个人的所谓一年时间。
所以，如果你只听信外界误导性的谣言，去喝茶的时候守口如瓶，那一定会给商家一个杀你的机会。为什么？因为，在2005年之前，大部分普洱茶厂家都没有明确要求生产日期。所以，要杀你，就早点拿个小厂的假茶，告诉你有多老。这并没有达到目的。商家给了你想要很久的东西，你给了它商家想要的高价！
在另一章，大同将主要讲年份和时间对普洱生茶和普洱熟茶的影响。
拜拜，我要吃饭了！文本/增值税